Louis Jadot - Corton Pougets - Grand Cru - Vin rouge 2013 Zoom

Louis Jadot - Corton Pougets - Grand Cru - Vin rouge 2013

Vin rouge 2013 - AOP Côte de Beaune Grand Cru - Corton Pouget - Accompagne parfaitement le gibier à poils, les viandes rôties ou en sauce assez relevées, et la plupart des fromages.

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  • Les « Corton » sont des grands crus provenant de la commune d'Aloxe Corton - Nord de la Côte de Beaune - et sont situés sur le fameux « Rognon de Corton ». Plus de la moitié de la surface du vignoble d'Aloxe Corton est plantée en Grand Cru, ce qui est exceptionnel en Bourgogne. L'exposition varie entre le Sud, et le Sud Ouest. Le vignoble des « Pougets » est situé à un endroit original sur le "rognon" de Corton, sur le lieu d'origigne des Corton Charlemagne. Il est orienté Est-Sud, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement maximal. Il provient du domaine des Héritiers Louis Jadot (1.54 hectares). Le sol y est brun calcaire avec des éboulis-limons de pente. Le sous-sol est principalement marno-calcaire. Fermentation alcoolique en cuves ouvertes ou fermées puis élevage en fûts de chêne pendant 18-20 mois (avec une partie de fûts neufs). Ce Grand Cru exige une maturation de 10 à 30 ans suivant les millésimes - dans de parfaites conditions de température et d'humidité - pour se révéler.


  • Appellation : Côtes de Beaune
  • Région : Bourgogne
  • Couleur : rouge
  • Année : 2013
  • Cépages : Pinot Noir

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